Im Herbst kommen in der Toskana auf den Tisch nicht nur viele Pilze, besonders beliebt sind die "Porcini" - Steinpilze, sonden auch "Zucca" - Kürbis, "Castagne"- Kastanien und vergessen darf man nicht den "TARTUFO" - Trüffel!, vor Allem den weißen Trüffel.
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In der Toskana bekamen 19 Gemeinden diese Auszeichnung, mit insgesamt 58 Stränden.
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